アスパラガスが旬です。
季節の食材、色々アスパラガス。
今だけです。
Buon appetito！

ソースはパルミジャーノとサワークリーム
滑らかな酸味が仔羊の詰め物に実に良く合う。

季節のフルーツ
チェリーを使ったデザート
ciliegie！

アスパラソバージュと、
ムースロン茸のタヤリン

どちらも旬の短い食材

お好きな方が多い一皿です。
皆様も、是非！

シェフの実家、魚沼は、
まさに今、山菜が旬でございます。
勿論トルナヴェントでも、たっぷりご用意しております。

ピエモンテ州の郷土料理
「Carne Cruda」

カルネクルーダを、トルナヴェント風で。
Buon appetito！

Tornaventoは、GW期間も、営業しております。

ランチTimeで空きがあるのは、
5/5（木:祝）7日（土）8日（日）と
なります。