この季節は、茄子のスフォルマート！
見た目以上に美味しい
優しい味わい。

沼津から届いた サザエ！
手の平の 大きさです。

フランス ブルターニュ産の
青い宝石
オマール海老のサラダ仕立て

シェフの実家のお野菜が、続々と入荷しております。
山の中で栽培している野菜や果物、
味がしっかりと濃くて、みずみずしい素材本来の味がします。
Buon appetito

無農薬で育った カボチャの花

花ズッキーニのように詰め物をして
ご用意します。
ほんのり苦味のある
初夏の味わい

欧州産の キノコの王様、
オーヴォリー茸！
別名「レアーレ」が、
季節より少し早めに、
ほんの少ーしだけ
入荷しました‼︎
早い者勝ちです。