本日Tornaventoは、開店して丸10年。つまり、10周年となりました。
人通りの少ない住宅地。
庭のある店舗。
気に入って、すぐに契約した不動産屋さんが、シェフと同郷だった事。
大家さんも、同郷だった事。
店舗の近所の方が、私の実家の隣町出身の方だった事。
西麻布に縁がある訳でもなく、何のツテも持たずに、何の宣伝もせずに、ひっそりとオープンしたトルナヴェント。
オープン日は、何度も外から店舗を眺め、しみじみと、自分のお店を始めることを噛み締めていたのを、思い出しました。
思い起こせば、2005年の今日この日も、快晴の青空でした。
今朝のような空気感。
ヒンヤリした冷たい空気の中、トルナヴェントは始まりました。
未熟な私達には、この10年 色々な事がありました。
少しづつですが、こんなに沢山のお客様に支えられて、10年歩んで参りました。
心より御礼申し上げます。
本当は、書きたい事は沢山有りますが、夜営業が始まります。
御礼の気持ちは後日改めてご挨拶とし、臨時休業のお知らせを。
11月28日(土)、11月29日(日)は、10周年の記念パーティーを開催する為、一般営業は致しません。
沢山のご予約のお電話を頂戴しておりますが、申し訳ございません。 ご了承下さいませ。
今までご来店頂いたお客様、気になっていてまだご来店の無いお客様、そして支えて下さる関係者の皆様、長いお付き合いの業者の皆様、ご近所の皆様、スタッフの皆んな、友人の皆様、今後共、どうぞよろしくお願い致します。