<aspic di uve 巨峰のアスピック>
長野県産の 大粒の巨峰
ピエモンテ州の土着ブドウ「モスカート」100%で造ったデザート ワインをジュレにして、皮を剥いた巨峰を包み込む
ジェラートは、巨峰の色と
ほのかな苦味を生かして皮ごと使う。
秋の味わいの中に、
爽やかで 優しい甘みが口の中に広がる。
あと少しで終わる、
季節のドルチェ。
<aspic di uve 巨峰のアスピック>
長野県産の 大粒の巨峰
ピエモンテ州の土着ブドウ「モスカート」100%で造ったデザート ワインをジュレにして、皮を剥いた巨峰を包み込む
ジェラートは、巨峰の色と
ほのかな苦味を生かして皮ごと使う。
秋の味わいの中に、
爽やかで 優しい甘みが口の中に広がる。
あと少しで終わる、
季節のドルチェ。